Сегодня компания Ferrero - одна из крупнейших в Италии. Производитель таких знаменитых сладостей, как Nutella и Raffaello, работает в 50 странах мира.
Для достижения успеха, компания прошла путь от небольшой кондитерской в итальянском городке до всемирно известного бренда.
Создателем компании стал кондитер Пьетро Ферреро. Он родился в 1898 году в семье пекарей. Остальные факты из его ранней биографии практически неизвестны.
После войны кондитерам в Италии работалось непросто — ввоз какао был строго регламентирован. Ферреро нашел заменитель, создав пирожное-батончик Gianduja или Giandujot. Какао в нем было только для виду, а одним из главных ингредиентов стал фундук.
Все изменила случайность. Мэрия Альбы сделала Ферреро крупный заказ на Gianduja. Кондитер справился с ним и оставил приготовленные пирожные в подвале. В ту ночь погода была слишком жаркой, и утром жена Пьетро — Пьера — обнаружила, что батончики растаяли.
Пьетро не растерялся и решил попробовать получившуюся пасту в качестве намазки, создав своеобразный шоколадный бутерброд. Новый вкус понравился клиентам. Кроме того, для производства пасты требовалось меньше сырья, чем для пирожных, и Ферреро заработал больше, чем ожидал. Так было дано начало новому продукту, который позже станет известен как Nutella.
